杨梅蜜饯
来源:美味食谱馆 1.03W
自己喜欢吃杨梅,像这种已经过了杨梅季节的,可以买点冻杨梅来过过嘴瘾
用料
冻杨梅1500克 | 克 |
冰糖60克(喜欢甜的可以多加一些) |
杨梅蜜饯的做法
冻杨梅用水洗一下,把水都倒掉,杨梅本身就有很多水份,煮着煮着水就出来了
煮着煮着就越来越干啦,自己要看着火,不要煮焦了
放入烤箱150℃烤30分钟,然后调成120℃继续烤30分钟,喜欢干一点的自己烤久点,1500克我做完大概360克
酸中带微甜,分分钟解决一盒
小贴士
杨梅季节的时候用新鲜的杨梅就行咯,过杨梅季节就用冷冻的,味道是一样的,冰糖在杨梅煮出水的时候加入,切记用不粘锅哦