荠菜鱼丸粥
来源:美味食谱馆 1.94W
上次给大家分享了自制鱼丸的做法,还没看过的小伙伴可以到我的空间找来看看哦!做好了鱼丸,当然是各种吃喽!
今天分享一个简单快手的早餐食谱——荠菜鱼丸粥,材料就是鱼丸荠菜和大米了。就和平时煮粥一样,最后加入鱼丸和荠菜,调味出锅就好,但味道鲜美,吃了还想吃!
用料
大米 | 50克 |
鱼丸 | 6个 |
荠菜 | 5棵 |
盐 | 1小勺 |
白胡椒粉 | 少许 |
油 | 1小勺 |
荠菜鱼丸粥的做法
大米淘洗干净,加水为大米的7~9倍,加入1小勺油,放入电饭锅正常煮粥。
荠菜洗净切段,长度约1CM左右。
粥快煮好时,将鱼丸和荠菜段加入粥中,煮开即可。
加盐和白胡椒粉调味出锅。
开吃啦!
小贴士
1 鱼丸本来就是熟的,荠菜也不用久煮,因而粥煮稠后再下鱼丸和荠菜煮滚就好了。
2 原来还打算放点白萝卜的,后来忘记了,不过这样也很鲜美了。
3 调味根据自己的口味调整。