荠菜肉丸汤
来源:美味食谱馆 3.02W
吃出了春天的味道
用料
荠菜 | 200克 |
猪肉馅儿 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
花生油 | 1勺 |
淀粉 | 5克 |
香菜 | 适量 |
荠菜肉丸汤的做法
猪肉馅儿准备好
荠菜洗净焯水5分钟,捞出放入水中浸泡备用
肉馅儿中加入生抽,盐,花生油拌匀
加入一个鸡蛋搅匀
放入切碎的荠菜
加入淀粉
搅拌上劲
锅中加水烧开后关火,下丸子
放入丸子后开锅撇去浮沫
盘中放入香菜碎
出锅,开动吧
吃出了春天的味道
用料
荠菜 | 200克 |
猪肉馅儿 | 200克 |
鸡蛋 | 1个 |
生抽 | 2勺 |
花生油 | 1勺 |
淀粉 | 5克 |
香菜 | 适量 |
荠菜肉丸汤的做法
猪肉馅儿准备好
荠菜洗净焯水5分钟,捞出放入水中浸泡备用
肉馅儿中加入生抽,盐,花生油拌匀
加入一个鸡蛋搅匀
放入切碎的荠菜
加入淀粉
搅拌上劲
锅中加水烧开后关火,下丸子
放入丸子后开锅撇去浮沫
盘中放入香菜碎
出锅,开动吧