菜谱 Baby番茄鱼块 来源:美味食谱馆 7.71K 用料 刀鱼 葱丝 根 姜片 片 料酒 勺 淀粉 勺 蚝油 番茄酱 蒜末 Baby番茄鱼块的做法 刀鱼清洗干净,切块,厚度不要太厚,用料酒葱丝,姜片腌制15分钟,淀粉,葱丝,姜片,蒜末备用 鱼块沾淀粉,尽量均匀 锅中倒入底油(多一点),炸鱼块,一定要小火,鱼放入锅中后,快定型时,将腌制鱼的料酒葱姜也倒入锅中,一起煎一下 鱼块不需要炸到焦黄,熟了定型即可捞出 锅中倒入少于底油,煸炒葱姜蒜 放入鱼块,番茄沙司少于,水,一大滴蚝油一起大火煸炒 不需要勾芡,随着大火煸炒就可以收汁,收汁后出锅 绝对是一道下饭鱼🐠!1岁下的小宝宝,用不了番茄沙司,可以用西红柿加水熬制,多加入苹果丁就是酸甜的味道了,最后需要用水淀粉勾芡! 鱼块 baby Baby番茄鱼块 好吃 番茄