老奶奶花生米
来源:美味食谱馆 1.85W
时间:约10-20分钟
难度:零厨艺✌️
用料
花生 | 250g |
牛奶 | 400g |
盐 | 10g |
八角(大料) | 5个 |
花椒 | 5g |
牛奶加热,并不需要煮开,倒入盐、八角、花椒。
热牛奶倒在花生米上,泡制一晚(夏季要冷藏)。牛奶要高于花生米至少1厘米。因为花生会涨发,液体太少,就不入味了。
烤箱预热180度,花生米取出后,均匀的铺在烤盘上(烤盘铺纸更好清洁),烤制20-35分钟,颜色发黄,完全冷却以后才可以吃,不冷却不脆。
小贴士
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