福建炒米粉熟悉的味道

第一次做就很成功，吃到了熟悉的感觉。

用料  

福建炒米粉熟悉的味道的做法  

1. 鸡蛋和里脊肉丝先分别炒一下捞出备用，这一步没拍。同锅炒胡萝卜包菜至断生，直接放米粉，干的哦不用泡。买的是虎牌新竹米粉。

2. 放入米粉后，淋入生抽老抽，加水盖上盖焖。

3. 差不多的时候放豆芽，炒好的肉丝和鸡蛋。

4. 再焖会就好啦，适当调味，好香。

小贴士

总结：鸡蛋和肉丝分别炒一下捞出，同锅炒胡萝卜和包菜至断生就直接往里放干米粉，锅边淋入生抽老抽，加水关盖焖。中间开盖搅拌，可以把米粉剪两下，然后扔鸡蛋肉丝和豆芽，再焖会，调味出锅。