菜谱 减脂芹菜炒牛肉丝 来源:美味食谱馆 1.16W 减脂期间又想吃美味的午餐 用料 芹菜 2根 牛肉 100克 酱油 2勺 盐 20克 料酒 1勺 醋 1勺 橄榄油 1勺 生姜 2片 小米椒 2个 蒜 5瓣 杭椒 1个 减脂芹菜炒牛肉丝的做法 盒马生鲜上买的切好的瘦牛肉丝100g放在碗中,用一汤勺料酒,半小勺盐(大概5g)腌制10分钟 细芹菜切断,2颗小米椒、一根绿色的杭椒切断,5颗大蒜瓣切成蒜蓉,生姜2-3片,(有大葱可以切5厘米切断)除了芹菜所有调料放到一个碗里 热锅下一硬币大小橄榄油,倒入腌制好的牛肉丝炒至变色,盛出备用,倒掉多余的水分。热锅下一硬币大小橄榄油,倒入步骤二的调料炒香(约1分钟)。倒入牛肉丝翻炒(约30s),倒入细芹菜段翻炒,如果太干了就倒一点点水进去。翻炒至芹菜变软,加入两汤勺酱油、一汤勺醋、一小勺盐翻炒均匀,即可出锅。美味的减脂牛肉丝就炒好啦!好吃不胖~可以配一点点杂粮饭和白开水哦! 芹菜 减脂芹菜炒牛肉丝 减脂 好吃 牛肉