菜谱 干菜肉 来源:美味食谱馆 3.2W 一道快手的干菜肉、无需蒸、一样很香,可以下两碗米饭🍚 用料 梅干菜 20克 五花肉 400克 料酒 3勺 生抽 1勺 姜 3片 冰糖 15克 植物油 10克 干菜肉的做法 烹饪师25分钟/2A/140度,热锅两分钟倒入植物油10克 油烧热后加入生姜继续炒1分钟、炒出姜味 再加入肉和所有的调料 盖上小盖子、继续焖炒、炒到肉出油 最后5分钟加入干菜,这个时候可以把温度调到130度,干菜炒香就好啦 好吃 干菜肉 干菜