半步癫同款招牌泰椒土豆丝!敲好吃

来源:美味食谱馆 1.78W
半步癫同款招牌泰椒土豆丝!敲好吃的做法步骤图

疫情隔离在家,土豆实在太多了~~
琢磨着怎么吃~~
复刻了半步癫的同款土豆丝,好吃的停不下来~~
点睛之笔是花椒油哦!
先准备好花椒油!

用料  

土豆 2-3个
小米辣 2-3个
五花肉 适量
2瓣
1根
花椒油 1勺

半步癫同款招牌泰椒土豆丝!敲好吃的做法  

  1. 土豆丝切成条,要先泡水!这个是土豆丝清脆的关键

    要沉淀出来淀粉,要不然炒的时候会糊锅哦!

    半步癫同款招牌泰椒土豆丝!敲好吃的做法步骤图 第2张
  2. 蒜,香葱,小米椒切块(隔离期间小米椒是稀缺物品🥹只能干辣椒来替代,差不多啦。。)
    肉切片(我把肥肉单独分出来等下煸油脂啦)

    半步癫同款招牌泰椒土豆丝!敲好吃的做法步骤图 第3张
  3. 油热下锅煸肉,炒熟

    半步癫同款招牌泰椒土豆丝!敲好吃的做法步骤图 第4张
  4. 放入小葱辣椒蒜,翻炒两下放入土豆丝翻炒断生

    半步癫同款招牌泰椒土豆丝!敲好吃的做法步骤图 第5张
  5. 加入盐和鸡精,倒入水淀粉

    半步癫同款招牌泰椒土豆丝!敲好吃的做法步骤图 第6张
  6. 灵魂之笔~~~加入花椒油~~
    即可出锅~


    你就会发现跟半步癫的味道简直一毛一样🤣
    别问我为什么没放泰椒。我也不知道为啥不用泰椒味道一毛一样~😅
    有机会可以把小米椒换成泰椒试试

    半步癫同款招牌泰椒土豆丝!敲好吃的做法步骤图 第7张
热门标签