美味的龟苓膏西米喳喳

来源:美味食谱馆 2.89W
美味的龟苓膏西米喳喳的做法步骤图

用料  

龟苓膏 50克
西米 手抓三把
喳喳材料
绿豆 适量
红豆 适量
眉豆 适量
黑豆 适量
薏仁 适量
花豆 适量
花生 适量
冰糖 适量
清水 1.25千克
清水 适量

美味的龟苓膏西米喳喳的做法  

  1. 我做的龟苓膏放了三碗水在锅里烧,然后一碗兑粉,我觉得刚刚好,亲们可以照着说明给的比例。把三碗水倒锅里烧开,另用一碗把龟苓膏粉兑成糊,水开后,改成中小火,把糊糊慢慢的倒进去,边倒边搅拌,免得烧糊了,一直搅拌到它冒小泡,烧开了就可以关火了,然后倒进另外一个容器里晾凉,备用

    美味的龟苓膏西米喳喳的做法步骤图 第2张
  2. 锅里放些清水,大火烧开,改成小火,然后把西米倒进去,为了不让它烧糊了,也是要不时的搅拌一下,等到它煮得透明了,只剩下很小的白芯,关火,盖盖子,二十分钟之后,用个盆子和漏勺把它放到水龙头里冲洗,把那黏糊的淀粉洗干净,然后把水倒干净,再另外倒一些凉白开再冲洗一次,因为担心自来水倒的不够干净,所以我就用白凉开洗了几次,最后放一点点的白糖,搅拌均匀,这是为了不让西糊黏在一起的(我这是在下厨房里学到的😜)这样就可以了,吃不完的可以放冰箱保存着

    美味的龟苓膏西米喳喳的做法步骤图 第3张
  3. 把所有的豆子都用水浸泡四五个小时,然后放压力锅里,放一把冰糖,然后按下40分钟就可以了

    美味的龟苓膏西米喳喳的做法步骤图 第4张
  4. 这是我昨晚做好的,全部做好后分别用保鲜盒打包好放冰箱,吃的时候再每样勺一点出来,再放一点炼奶,不用放太多,因为煮豆子的时候,里面放了冰糖,甜味已经够了~好正的味道哦!😋😋😋

    美味的龟苓膏西米喳喳的做法步骤图 第5张
  5. 配着自己做的三色蛋糕~美好的一天,由美味的早餐开启😊

    美味的龟苓膏西米喳喳的做法步骤图 第6张

小贴士

1:豆类可以随便搭配,越多种类越好
2:吃的时候不用放太多炼奶,因为已经有冰糖了,够甜了
3:放过冰箱里再取出来吃,在这已经开始炎热的天气里吃上这么一碗甜甜的,香香的,凉凉的美食,太舒服了

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