牛奶西米红豆薏米龟苓膏……甜品
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用料
西米 | 100克 |
红豆 | 100克 |
薏米 | 35克 |
龟苓膏粉 | 20克 |
牛奶 | 一杯 |
白砂糖 | 15克 |
奶油或者炼乳 | 个人喜好添加(本人减肥没有添加) |
牛奶西米红豆薏米龟苓膏……甜品的做法
把西米过一下凉水清洗,洗后放进开水中煮,水量要多,小西米煮十分钟焖十分钟,大西米要煮十分钟焖十分钟反复两次到三次,西米煮好要过三次凉开水,放保鲜盒里,冰箱冷藏备用。
龟苓膏粉20克用100毫升凉开水调开,搅匀,800毫升水烧开离火,把调开的粉倒入开水中,边倒边不停搅拌30秒,在上火煮,不停搅拌小火烧开冒泡,倒在保鲜盒内,振出气泡,放凉后冰箱冷藏备用。
红豆薏米可以一起煮,也可分开煮,红豆煮45分焖20分钟,薏米煮45分钟即可,红豆薏米控水捞出放白糖搅拌,放凉冰箱冷藏备用
西米两汤勺,红豆薏米两汤勺,龟苓膏切小块大概40克,加冰牛奶搅拌,喜欢甜的可以加奶油或者炼乳15毫升,我比较喜欢清淡没有加。剩下的食材冰箱冷藏备用。
小贴士
煮后的食材冷藏保存,平时还可以做椰奶西米露,杨枝甘露之类的。龟苓膏加桂花蜂蜜直接吃也非常去火。