七彩蔬菜丸子(标准版)

来源:美味食谱馆 3W
七彩蔬菜丸子(标准版)的做法步骤图

用料  

鸡蛋 5个
萝卜 1根
西兰花 小半朵朵
土豆 2个
山药 1根
紫薯 1个
鸡肉 1000克
南瓜 小半节

七彩蔬菜丸子(标准版)的做法  

  1. 山药南瓜等切丁

    七彩蔬菜丸子(标准版)的做法步骤图 第2张
  2. 胡萝卜、西兰花、紫薯、土豆全部切丁

    七彩蔬菜丸子(标准版)的做法步骤图 第3张
  3. 鸡肉和鸡蛋混合搅拌均匀(因为这次配方没有拍照,所以图片上鸡胸肉和鸡蛋偏少)

    七彩蔬菜丸子(标准版)的做法步骤图 第4张
  4. 将所有蔬菜丁和鸡肉鸡蛋拌匀

    七彩蔬菜丸子(标准版)的做法步骤图 第5张
  5. 搅拌均匀,确保蔬菜丁都有鸡肉鸡蛋包裹即可

    七彩蔬菜丸子(标准版)的做法步骤图 第6张
  6. 将所有备菜搓成丸子形状(要是想做蔬菜,也可以直接放在盘子里摊平)

    七彩蔬菜丸子(标准版)的做法步骤图 第7张
  7. 上锅蒸20-25分钟(看你丸子大小去决定,我是一个丸子大半个拳头大小,蒸25分钟)

    七彩蔬菜丸子(标准版)的做法步骤图 第8张
  8. 成品啦~~是不是很好看,主要是味道绝对好

    七彩蔬菜丸子(标准版)的做法步骤图 第9张

小贴士

本来这道菜是给家里小狗狗做的丸子,所以我没有加盐,如果需要自己吃,稍稍加一点盐,你会发现巨无敌好吃,另外一版(软版),是先蒸蔬菜再搅拌再蒸的,所以很水,软趴趴的,如果不是超小的小朋友,建议做这一版,比较有颜值,形状/颜色很好看会吸引小朋友

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