在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）
来源：美味食谱馆 2.34W
用料
| 面粉 | |
| 鸡蛋 | 4个 |
| 黄油 | 一小块 |
| 芝麻 | 一小蝶 |
| 白糖 |
鸡蛋打散，黃油用熱水化开、白砂糖
![在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第2张]( "在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第2张")
鸡蛋打㪚后用筷子打散成全蛋液、加入黃油
![在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第3张]( "在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第3张")
芝麻和面粉加入一大碗中
![在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第4张]( "在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第4张")
打好的蛋液慢慢的加入碗中，同时加入白糖
![在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第5张]( "在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第5张")
加完后攪拌成糊状
![在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第6张]( "在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第6张")
平底锅洗干净后兜一勺面糊放入锅中、切忌：（平底锅先不要加热，一加热面糊就凝固了結块
![在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第7张]( "在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第7张")
手拿着锅柄搖晃，把面糊摊成薄薄的一层面饼
![在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第8张]( "在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第8张")
开小火慢热，一面起边时翻煎另一面，兩面煎制同等狀況快速起锅卷成圈狀即可
![在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第9张]( "在家里用平底锅自制酥脆鸡蛋卷（简单又健康）的做法步骤图 第9张")
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