凤凰豆腐炒猪肉
来源：美味食谱馆 9.19K
用料
| 大蒜 | 6瓣 |
| 黑胡椒粉 | 5克 |
| 海南白胡椒粉 | 5克 |
| 黄油 | 15克 |
| 葱花 | 1条 |
| 朝天椒 | 1粒 |
| 酱油 | 1勺 |
| 凤凰豆腐 | 2块 |
| 猪肉 | 200克 |
凤凰豆腐炒猪肉的做法
大蒜，朝天椒，黄油，葱花，盐，生抽
![凤凰豆腐炒猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张]( "凤凰豆腐炒猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第2张")
豆腐两块，要斜切
![凤凰豆腐炒猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张]( "凤凰豆腐炒猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第3张")
猪肉先腌黑椒粉，胡椒粉、生油，油锁住水分
![凤凰豆腐炒猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张]( "凤凰豆腐炒猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第4张")
先爆炒肉，并下黄油，起锅后
![凤凰豆腐炒猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张]( "凤凰豆腐炒猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第5张")
爆炒豆腐
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混炒下葱花
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装盘
![凤凰豆腐炒猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张]( "凤凰豆腐炒猪肉的做法步骤图，怎么做好吃 第8张")
小贴士
先爆蒜到出香味，红辣椒慢下。
豆腐要斜切，并频繁摇炒锅，炒出弹性
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