南瓜海盐卷

烤箱模式7 上230 下200烘烤8分钟后下火170烘烤10-12分钟。记得观察下上色，上火可适当调低10-20度。
发酵：35度发酵40分钟，晃动烤盘面包体也会随着晃动。

用料  

南瓜海盐卷的做法  

1. 面团揉好70克一个滚圆冷藏发酵1小时后取出蒸行成水滴形状松弛10分钟后擀长翻面包黄油，切记，包黄油的时候两边抹一些融化黄油这样层次会非常好看。沾芝麻35度发酵40分钟。烤箱模式7 上230下230烤10分钟后转上火200下火210再烤10分钟左右。