西洋参炖排骨
来源:美味食谱馆 3.1W
用料
西洋参 | 一小勺(25克) |
铁棍山药 | 50克 |
芡实 | 50克 |
排骨 | 一条 |
陈皮 | 少许 |
精盐 | 少许 |
西洋参炖排骨的做法
西洋参切小片,山药切块
全部材料洗净,放入锅中,加水煮开后小火慢炖
炖2-3小时,起锅前放点盐
小贴士
这是3-4个人的分量,这道汤用隔水炖的方法会更好吃,材料就酌量减少,山药少不了,陈皮少不了,但是陈皮只需要一点点,不然会发苦并影响汤色,最好的陈皮是五年以上老陈皮。
用料
西洋参 | 一小勺(25克) |
铁棍山药 | 50克 |
芡实 | 50克 |
排骨 | 一条 |
陈皮 | 少许 |
精盐 | 少许 |
西洋参炖排骨的做法
西洋参切小片,山药切块
全部材料洗净,放入锅中,加水煮开后小火慢炖
炖2-3小时,起锅前放点盐
小贴士
这是3-4个人的分量,这道汤用隔水炖的方法会更好吃,材料就酌量减少,山药少不了,陈皮少不了,但是陈皮只需要一点点,不然会发苦并影响汤色,最好的陈皮是五年以上老陈皮。