素食︶茄碎焖豆腐条
来源：美味食谱馆 2.04W
吃完这顿想下顿
🤪
用料
| 材料：番茄，老豆腐，毛豆，香芹，姜。 | |
| 调味料：植物油，麻油，素蚝油，片糖碎，盐，生粉。 |
1、番茄切碎。老豆腐切条（煎至金黄色）。毛豆去壳（煮熟）。香芹段（出水）。姜切片。
2、热锅下油爆香姜，先将番茄碎和毛豆炒香，再下豆腐条，倒入小量热开水和片糖碎、素蚝油稍焖，下香芹，盐，湿生粉水勾芡，最后洒入小许麻油即成。
小贴士
温馨提示:尽量少吃油、盐、糖。
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