干锅芋头鲍鱼仔
来源:美味食谱馆 1.19W
和绝大多数网友一样
由于小时候收看电视剧《宰相刘罗锅》
对荔浦芋头的印象尤为深刻
自然就喜欢上芋头这种淀粉主食
粉松而不粘,烹制后有清香
芋头常与肉食同煮
既丰富了口感
也因吸收汤汁与香气
滋味上得到了升华
用料
闽正鲍鱼 | 6只 |
芋头 | 1颗 |
姜 | 1小块 |
葱 | 适量 |
米酒 | 少许 |
高汤 | 300克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
干锅芋头鲍鱼仔的做法
和绝大多数网友一样
由于小时候收看电视剧《宰相刘罗锅》
对荔浦芋头的印象尤为深刻
自然就喜欢上芋头这种淀粉主食
粉松而不粘,烹制后有清香
芋头常与肉食同煮
既丰富了口感
也因吸收汤汁与香气
滋味上得到了升华
用料
闽正鲍鱼 | 6只 |
芋头 | 1颗 |
姜 | 1小块 |
葱 | 适量 |
米酒 | 少许 |
高汤 | 300克 |
生抽 | 10克 |
盐 | 适量 |
味精 | 适量 |
干锅芋头鲍鱼仔的做法