菠萝啤酒

来源:美味食谱馆 3.21W
菠萝啤酒的做法步骤图,菠萝啤酒怎么做好吃

用料  

黄油 50g
红糖 30g
喜欢的啤酒
淡奶油 100g
20g
1点点

菠萝啤酒的做法  

  1. 奶盖:
    锅里加20g水,把红糖倒进去,小火搅拌到粘稠
    然后把黄油加进去融化
    取1/4的焦糖糖浆倒出来,加上淡奶油,撒上1点点盐,用打蛋器打发到8成发

    (如果没有打蛋器:拿出空瓶子,摇晃2到3分钟)

    菠萝啤酒的做法步骤图,菠萝啤酒怎么做好吃 第2张
  2. 凉的菠萝啤酒:将1/4的焦糖酱个啤酒混合搅匀
    热的菠萝啤酒:继续把剩下的焦糖浆再煮一会,倒入啤酒,糖浆完全融化后就倒出来

    菠萝啤酒的做法步骤图,菠萝啤酒怎么做好吃 第3张
  3. 将奶盖铺到啤酒上,表面撒一些肉桂粉(没有的话也可以用红糖碎,奥利奥碎代替)

    菠萝啤酒的做法步骤图,菠萝啤酒怎么做好吃 第4张
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