泡菜鱼面
来源:美味食谱馆 3.05W
谁说鱼面非要用小清新的方式料理的!这款泡菜鱼面已经连续吃了三天了!怎么也吃不腻!太好吃!
用料
鱼面 | 一人份 |
泡菜 | 约100g |
西红柿 | 一个(小) |
虾 | 三四个 |
丁香鱼 | 两勺 |
各种蔬菜 | 适量 |
酱油 | 适量 |
泡菜鱼面的做法
泡菜切小块,西红柿切块,各种蔬菜处理好(蔬菜的种类,只要是适合煮面的蔬菜就可以,比如冬瓜,生菜,白菜,绿叶菜,花菜等等),鱼丸鱼豆腐之类的也可以放进去
砂锅中放少许油,放上泡菜和西红柿炒香,加丁香鱼炒香,放适量酱油炒
炒的香味四溢之后,放上水,添加蔬菜,虾,鱼豆腐之类的盖上锅盖煮到九成熟
煮到材料都差不多熟了之后,加鱼面煮熟(鱼面很好熟,所以最后加),这个时候也可以加上生菜之类的比较容易熟的蔬菜一起煮。等鱼面熟了之后就可以出锅了
小贴士
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