金钱草白茅根煲猪小肚汤
来源:美味食谱馆 1.43W
来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-07-07)。
此汤功效:利尿通淋,清热退黄。是泌尿系结石、胆结石等病症的辅助治疗汤水。
用料
金钱草 | 30克 |
白茅根 | 50克 |
猪小肚 | 2个 |
猪腱子肉 | 300克 |
生姜 | 3片 |
金钱草白茅根煲猪小肚汤的做法
猪小肚用油、盐和生粉反复擦洗干净,然后氽水,切成小块,药材洗干净后稍稍浸泡,所有材料一起下锅,加水2000毫升左右,先武火煮开,再文火慢熬2小时左右,饮用前下盐,这是3到4人分量。