金钱草白茅根煲猪小肚汤

来源:美味食谱馆 1.43W
金钱草白茅根煲猪小肚汤的做法步骤图

来自南方卫视的城事特搜的“特搜靓汤”(2015-07-07)。
此汤功效:利尿通淋,清热退黄。是泌尿系结石、胆结石等病症的辅助治疗汤水。

用料  

金钱草 30克
茅根 50克
猪小肚 2个
猪腱子肉 300克
生姜 3片

金钱草白茅根煲猪小肚汤的做法  

  1. 猪小肚用油、盐和生粉反复擦洗干净,然后氽水,切成小块,药材洗干净后稍稍浸泡,所有材料一起下锅,加水2000毫升左右,先武火煮开,再文火慢熬2小时左右,饮用前下盐,这是3到4人分量。

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