猪肚煲鸡汤

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猪肚煲鸡汤的做法步骤图,猪肚煲鸡汤怎么做好吃

用料  

猪肚 1个
半只
生粉 适量
适量
适量
胡椒粒 适量
枸杞

猪肚煲鸡汤的做法  

  1. 用生粉盐腌制手来回抓搓清洗干净(一定要清洗干净哦,不然异味太重哈哈哈,猪肚正反面都需要用生粉盐来回搓抓哈,大概四五个回合吧😃具体看个人口味🙊)

    猪肚煲鸡汤的做法步骤图,猪肚煲鸡汤怎么做好吃 第2张
  2. 用剪刀把多余的油脂剪掉不要(一定要剪掉哦,不然熬汤出来太油腻了)

    猪肚煲鸡汤的做法步骤图,猪肚煲鸡汤怎么做好吃 第3张
  3. 开水下锅放整一猪肚,放姜片料去腥(过程大概五~10分钟后捞起)

    猪肚煲鸡汤的做法步骤图,猪肚煲鸡汤怎么做好吃 第4张
  4. 另一边砂锅提前煮开水,烫过水的猪肚切条块状……(鸡块也焯一遍水后放入砂锅)

    猪肚煲鸡汤的做法步骤图,猪肚煲鸡汤怎么做好吃 第5张
  5. 焯过水的鸡🐔猪肚一起下砂锅放姜片熬制1小时后放胡椒粒继续熬煮0.5~1小时后放枸杞放盐调味即可

    猪肚煲鸡汤的做法步骤图,猪肚煲鸡汤怎么做好吃 第6张

小贴士

猪肚买回来一定一定要清洗干净哦!生粉盐来回搓洗…~不然你们懂吧🙄
胡椒粒可以和鸡肉一起下锅煮(下锅前胡椒粒要磨碎,这样熬出来的汤比较有香味……)

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