牛肉青椒
来源:美味食谱馆 1.08W
用料
牛肉 | 260克 |
灯笼青椒 | 1个 |
蒜 | 2-3瓣 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 2大勺 |
糖 | 1小勺 |
醋 | 1丢丢 |
盐 | 1/6小勺 |
牛肉青椒的做法
牛肉切片,青椒切片,蒜切沫沫。
调制酱汁:将酱油、醋、糖、盐预先混合在小碗中。
冷锅冷油,中火下蒜末炒至变色。下青椒,炒熟。
锅中补一些油,下牛肉,转大火炒熟。
到入酱汁。继续翻炒一会儿。出锅。
小贴士
1,牛肉选吊龙部位。
2.切片牛肉配切片青椒,切丝牛肉配切丝青椒。
用料
牛肉 | 260克 |
灯笼青椒 | 1个 |
蒜 | 2-3瓣 |
食用油 | 适量 |
酱油 | 2大勺 |
糖 | 1小勺 |
醋 | 1丢丢 |
盐 | 1/6小勺 |
牛肉青椒的做法
牛肉切片,青椒切片,蒜切沫沫。
调制酱汁:将酱油、醋、糖、盐预先混合在小碗中。
冷锅冷油,中火下蒜末炒至变色。下青椒,炒熟。
锅中补一些油,下牛肉,转大火炒熟。
到入酱汁。继续翻炒一会儿。出锅。
小贴士
1,牛肉选吊龙部位。
2.切片牛肉配切片青椒,切丝牛肉配切丝青椒。