凉拌香辣脆爽青瓜
来源：美味食谱馆 2.15W
用料
| 黄瓜 | 2根 |
| 白砂糖 | 50克 |
| 白醋 | 8勺 |
| 辣椒油 | 3勺 |
| 生抽 | 1勺 |
| 盐 | 100克 |
凉拌香辣脆爽青瓜的做法
1、青瓜切片（可削皮或不削皮）根据个人喜好 2、切好的青瓜用盐腌制8分钟左右，后用清水冲洗几遍，再用凉开水过一遍，放到比较大的盘子里3、姜、蒜切碎，辣椒切段，放到已弄好的青瓜盘子里，倒入白砂糖、辣椒油、生抽和白醋，搅拌均匀即可。
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小贴士
放到冰箱冷藏一会，会更好吃更脆爽喔
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