独家万能蘸酱&凉拌香辣脆爽黄瓜
来源:美味食谱馆 2.76W
好吃无敌的万能蘸酱,蘸饺子拌面拌馄炖拌冷菜等等均可,超级开胃又下饭,直接拌米饭都觉得好吃,做完酱立马拍了根黄瓜,香辣脆爽,好吃转圈圈了都~
用料
黄瓜 | 1根 |
辣椒面 | 1勺 |
白芝麻 | 1勺 |
大蒜 | 3瓣 |
小葱 | 1根 |
香菜 | 3根 |
生抽 | 2勺 |
蚝油 | 1勺 |
香醋 | 2勺 |
糖 | 1/2勺 |
香油 | 1勺 |
盐 | 1小匙 |
独家万能蘸酱&凉拌香辣脆爽黄瓜的做法
准备好需要的食材。
香菜、小葱、小米辣和蒜分别切好。
黄瓜冲洗干净,用刀拍碎切块。
在碗里放入辣椒面、白芝麻、小米辣、小葱和香菜。
锅中倒入适量的食用油烧热。
把热油淋入碗中。
加入生抽、香醋、糖、盐、蚝油和香油。
用勺子搅拌均匀。
在碗中加入拍好黄瓜,加入几勺酱汁拌匀即可。
超级下饭的香辣拌黄瓜。
万能蘸酱。
小贴士
蘸酱可以一次多做些,蘸着吃拌着吃都可以。