独家㊙️制万能香辣牛肉酱🔥拌饭拌面都🉑️
来源:美味食谱馆 2.26W
这牛肉酱麻辣鲜香 万物皆🉑️拌
酥脆的花生米搭配麻辣中一点回甜的牛肉粒 太香了 超下饭‼️
给我码起来💪🏻💪🏻💪🏻
用料
牛肉 | 180克 |
小米辣 | 50克 |
蒜末 | 30克 |
洋葱末 | 90克 |
姜末 | 5克 |
黄豆酱 | 1勺 |
豆瓣酱 | 1勺 |
花生米 | 100克 |
香料 | 适量 |
独家㊙️制万能香辣牛肉酱🔥拌饭拌面都🉑️的做法
食材🌟
小米辣50克
牛肉180克
花生米100克
生姜5克
洋葱90克
大蒜30克
适量香料
适量芝麻
一勺豆瓣酱
一勺黄豆酱
提前调好的酱汁
㊙️㊙️㊙️调好的酱汁配比👇🏻
一勺番茄酱
一勺蚝油
一勺生抽
一勺盐
一勺老抽
一勺白糖
适量清水搅拌均匀1️⃣牛肉泡出血水洗净切成粒
用生姜末 一勺生抽一勺蚝油适量胡椒粉腌制二十分钟
2️⃣热油下腌制好的牛肉 炒干水分捞出备用
3️⃣热油放香料炒香 下小米辣洋葱末蒜末炒干水分
4️⃣加一勺豆瓣酱炒出红油5️⃣加入炒好的牛肉粒
6️⃣加一勺黄豆酱 提前调好的酱汁
适量鸡精 花椒粉 花椒油 五香粉 孜然粉 胡椒粉 一勺油辣椒
7️⃣倒入油酥花生米 芝麻搅拌均匀即可冷却装密封瓶冷藏保存⚠️
平时吃面或者米线或其他的都可以加这个 👌🏻
真的太万能了😋😋😋