菜谱 酸水洋芋片 来源:美味食谱馆 2.07W 外婆的独家秘方~ 用料 土豆 2个 盐 酸水,酸辣椒 葱花 酸水洋芋片的做法 洋芋切片,用水泡上,放在一边镇静 锅烧红后放入少量油,捞出土豆片翻炒到差不多熟(有的人喜欢脆的就少炒会儿,我喜欢软的,就多炒会儿) 将之前镇静好的底下的淀粉作为勾芡,多余水倒掉,并在里面放入酸水,酸辣椒,葱花,少量花椒,适量盐,作为作料盘 将作料盘倒入锅中,翻炒均匀后一会儿,就可以出锅啦 酸水 好吃 酸水洋芋片 洋芋片