核桃酥皮
来源:美味食谱馆 3.09W
做核桃酥可以用这个配方,165度15分钟随时看看,核桃要先烤一下,最好烤焦一点,165度5分钟再低温100烤几分钟,这个甜度刚好,微微甜,厚度1厘米以内,薄一点
用料
低筋面粉 | 50-60克看状态 |
核桃仁 | 30-40我随意加的多点 |
蛋液 | 15克后加少放 |
黄油 | 36克 |
糖粉 | 20克 |
核桃酥皮的做法
面粉和黄油搓酥,其他混合均匀,再和酥混合均匀
做核桃酥可以用这个配方,165度15分钟随时看看,核桃要先烤一下,最好烤焦一点,165度5分钟再低温100烤几分钟,这个甜度刚好,微微甜,厚度1厘米以内,薄一点
用料
低筋面粉 | 50-60克看状态 |
核桃仁 | 30-40我随意加的多点 |
蛋液 | 15克后加少放 |
黄油 | 36克 |
糖粉 | 20克 |
核桃酥皮的做法
面粉和黄油搓酥,其他混合均匀,再和酥混合均匀