红糖核桃酥
来源：美味食谱馆 2.42W
储存： 冷藏三天
制作时间：90分钟
成品出：12个
制作难度： 三颗星
使用工具：手动打蛋器、刮刀、面粉筛、18ｃｍ打蛋盆、羊毛刷、电子秤
用料
| 低粉 | 100g |
| 泡打粉 | 1/4小勺 |
| 小苏打 | 1/8小勺 |
| 红糖 | 40g |
| 全蛋液 | 20g |
| 色拉油 | 55g |
| 核桃 | 40g |
| 装饰 | |
| 核桃 | 适量 |
| 全蛋液 | 适量 |
红糖核桃酥的做法
将40g的核桃倒入研磨瓶
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第2张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第2张")
用研磨机磨10秒成核桃沫
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第3张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第3张")
所有粉类倒入核桃沫中
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第4张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第4张")
用手动打蛋器搅拌均匀
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第5张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第5张")
40g红糖中加入55g色拉油和25g全蛋液
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第6张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第6张")
用手动打蛋器搅拌均匀
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第7张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第7张")
将搅拌均匀的粉类过筛到鸡蛋红糖液中（过筛时有点困难，但是过筛后的口感很细腻哦）
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第8张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第8张")
用刮刀搅拌均匀，拌成面团
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第9张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第9张")
将面团分为20g/个，整齐的摆在烤盘上
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第10张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第10张")
用手指在中心压出痕迹后刷上全蛋液
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第11张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第11张")
在刷完蛋液后放上核桃仁
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第12张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第12张")
提前预热180℃烤箱，将做好的洪涛核桃酥放烤箱中层，上下火，烤15-20分钟.出炉即可
![红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第13张]( "红糖核桃酥的做法图解 红糖核桃酥的做法步骤 第13张")
