甜品 红糖核桃糕 来源:美味食谱馆 1.92W 二月春归风雨天,碧桃花下感流年 用料 核桃仁 50g 红糖 85g 水 100g 糯米粉 200g 香油 15g 红糖核桃糕的做法 核桃仁打碎或者擀面杖擀成细末 糯米粉锅里炒熟,我是一下大火一下关然后小火小火再大火一下关接着继续小火小火,直至米粉发香,微黄。自己根据家里的活力调控,一定要一直铲啊铲,不然要糊掉的 红糖和水混合熬煮,熬到有点小泡就成 红糖水倒入炒好的糯米粉中,将核桃仁和香油加入,混合 其实这个状态混合物是比较干细的,而不是像做馒头的面那么粘 将干细粉末分块在容器里压实,我是用了蛋糕模具 一定要压实很实,然后再轻轻取出,切块。可是还是有些碎了 红糖 红糖核桃糕 好吃 核桃糕