菜谱 自制姜片 来源:美味食谱馆 7.47K 用料 姜 适量 白砂糖 适量 自制姜片的做法 1.生姜去皮,切片 2.用白砂糖腌制一夜,会出很多水的,就用这个水熬制 糖和姜拌匀 3.倒入锅中小火熬,要用铲子不停搅拌 4.熬到出现小泡泡之后,关火继续搅拌 继续搅拌 7.炒到出现结晶,姜片上全部挂上糖霜,锅里都是砂糖粒,继续在搅拌一会儿。 8.完成,晾凉以后装盒,女孩子的小零食 自制姜片 好吃