蒜炒四季豆

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蒜炒四季豆的做法步骤图,蒜炒四季豆怎么做好吃

四季豆有很多炒法,试来试去最爱的还是这种

用料  

四季豆 半斤择好
一大颗切粒
一大颗切粒
盐 鸡精 少许

蒜炒四季豆的做法  

  1. 姜蒜油里爆香至焦黄色

    蒜炒四季豆的做法步骤图,蒜炒四季豆怎么做好吃 第2张
  2. 下四季豆快速翻炒

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  3. 下盐 鸡精少许

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  4. 炒得干了锅铲带粘连了加图中水三分之一,再炒至水干 周而复始

    蒜炒四季豆的做法步骤图,蒜炒四季豆怎么做好吃 第5张
  5. 至水干四季豆略焦起锅

    蒜炒四季豆的做法步骤图,蒜炒四季豆怎么做好吃 第6张

小贴士

1.一定要用大火炒
2.锅干了可以少量下水周而复始
3.四季豆不熟会食物中毒,所以一定炒到略焦,起锅时无水

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