番薯木薯淀粉(芋圆)
来源:美味食谱馆 2.58W
用料
展艺木薯淀粉 | 500克 |
黄薯 | 300克 |
紫薯 | 300克 |
蒸熟去皮后揉烂的300克紫薯趁热和250克木薯淀搓揉成面团(10分钟),揉不动可以适量加点热水揉。
揉成软硬适中光滑面团就可以了。
面团搓成长条,切成需要的大小即可。黄薯一样这样做。
烧开水后,放下芋圆,煮到它们浮起来就熟了。
准备凉白开,把煮好的芋圆过一下凉水就可以了。这样的芋圆更加Q弹。
用料
展艺木薯淀粉 | 500克 |
黄薯 | 300克 |
紫薯 | 300克 |
蒸熟去皮后揉烂的300克紫薯趁热和250克木薯淀搓揉成面团(10分钟),揉不动可以适量加点热水揉。
揉成软硬适中光滑面团就可以了。
面团搓成长条,切成需要的大小即可。黄薯一样这样做。
烧开水后,放下芋圆,煮到它们浮起来就熟了。
准备凉白开,把煮好的芋圆过一下凉水就可以了。这样的芋圆更加Q弹。