潮汕靓汤油甘炖鲍鱼

油柑营养成分非常丰富，富含膳食纤维，碳水化合物，维生素C，钾、钙、镁等，同时油甘清热凉血，消食健胃，生津止咳，此汤是潮汕地区资深吃货们最爱的靓汤（大多数人只晓得用青橄榄炖鲍鱼汤😜殊不知油甘更胜一筹）喝第一口的时候巴多胺就开始分泌……美得很～两碗下肚，舒服至极😘

用料  

潮汕靓汤油甘炖鲍鱼的做法  

1. 鲍鱼买的时候可以让老板处理干净，回来再简单冲洗一下，鲍鱼肉改十字花刀，油甘洗净备用。猪骨➕鲍鱼➕鲍鱼壳➕料酒冷水下锅焯开后，捞起备用。

2. 放入处理好的所有食材➕清水四碗。

3. 隔水慢炖2小时。

4. 加盐调味， 美味即成。