蒸血糕
来源：美味食谱馆 3.25W
老家这边的习俗，每到过年就要蒸血糕。蒸好的血糕放凉后切成块，吃的时候拿一块，用油炒碎，拌着棒子糁粥吃，美味
用料
| 香菜 | 3斤 |
| 白菜 | 5斤 |
| 大葱 | 2根 |
| 小茴香 | 适量 |
| 花椒 | 适量 |
| 鸡精 | 适量 |
| 五香粉 | 适量 |
| 猪血 | 1斤 |
| 面粉 | 3斤 |
| 棒子糁 | 3斤 |
蒸血糕的做法
把香菜去根洗干净
![蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第2张]( "蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第2张")
白菜切段，洗干净
![蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第3张]( "蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第3张")
大葱切碎
![蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第4张]( "蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第4张")
花椒和小茴香用擀面杖擀碎，加五香粉，加鸡精。
![蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第5张]( "蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第5张")
把大葱，香菜，白菜倒入盆里。步骤四的调味料也倒进去。抓匀
![蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第6张]( "蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第6张")
倒入猪血，面粉，棒子糁，继续抓匀
![蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第7张]( "蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第7张")
抓匀后是这个样子，不能太稀。
![蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第8张]( "蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第8张")
均匀铺在屉子上，上锅蒸30分钟
![蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第9张]( "蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第9张")
也可以捏成饼子
![蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第10张]( "蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第10张")
炒血糕
![蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第11张]( "蒸血糕的做法步骤图，蒸血糕怎么做好吃 第11张")
