菜谱 Q弹鸡蛋羹 来源:美味食谱馆 3.16W 用料 温水 克 鸡蛋 个 盐 克 Q弹鸡蛋羹的做法 锅大火烧开水 鸡蛋加少许盐或不加打散,加入1.5倍温水,过筛后碗上盖上保鲜膜,蒸锅大火15分钟 去掉保鲜膜加味极鲜,香油,虾皮 鸡蛋羹 Q弹鸡蛋羹 好吃