小美版全麦麻花

北方人最爱面食啦，自从入了小美锅，揉面不再是大工程，什么油条面团 彩色馒头面团 面条面团 饺子面团 面包面团全部交给小美分分钟的事。

用料  

小美版全麦麻花的做法  

1. 把水和油 酵母和提前用小美打的冰糖粉入主锅设置2分钟37度速度3激活酵母。

2. 加入全麦面粉80克，我用的此款做面包用的全麦粉很好吃，不想添加全麦的可以等量普通面粉代替。我喜欢全麦的。

3. 再加入白面粉和鸡蛋（家里有用不完的面包高筋粉也可以替代，也特别好吃）

4. 设置揉面模式两分钟就好了。取出 保鲜膜封起来等待发酵。

5. 发酵至1.5倍大就可以取出整形分割了，我分割成12份小面团。

6. 取出一个搓成长条

7. 中间对折

8. 顺劲儿拧到一块儿

9. 再中间对折，右手的这一头塞进另一头里捏紧。

10. 全部整形完毕

11. 铁锅内放入足够油，小火炸制

12. 炸制两面金黄就可以出锅了

13. 享用吧