牛肉洋蔥彩椒

来源:美味食谱馆 3.18W
牛肉洋蔥彩椒的做法步骤图,怎么做好吃

用料  

青椒 半個
紅燈籠椒 半個
黃燈籠椒 半個
紅洋蔥 半個
牛肉 適量
薑片 適量

牛肉洋蔥彩椒的做法  

  1. 牛肉提前醃最少十幾分鐘,醃料:胡椒粉,鹽,糖,豉油,生粉,油,一點點水。

  2. 薑起油鍋,猛火快炒牛肉至九成熟,用碟子盛起來。

  3. 鍋子還留有牛肉香,不要洗,馬上下所有切好的蔬菜,炒熟

  4. 蔬菜準備好後 把剛才炒好的牛肉倒下去一起炒,嚐味兒,不夠味自己再加鹽糖。
    我醃牛肉的味已經足夠讓整道菜上味,就啥都不下了~

小贴士

醃肉下點水 肉可以更嫩~

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