快手葱爆牛蛙

牛蛙长得不能算友好，可是肉质口感绝对是怎么烧都是对你友好的。
看似是一道硬菜，却相当快手简单。
小朋友也很爱吃，所以这次做的不辣，其实辣的更好吃呢，红油香辣味的，泡椒味儿的…下次小朋友不在家再试😏

用料  

快手葱爆牛蛙的做法  

1. 牛蛙杀好去皮（一般买的地方都会帮忙处理）

2. 配料，青椒没啥辣味，提提鲜。

3. 把牛蛙剁小块

4. 国内倒油烧热，把配料倒入翻炒出香味，放入牛蛙翻炒，倒入加料酒，生抽，老抽，糖，少量盐，加少量水煮一会（高温杀杀菌）烧烧透，肉质口感上不会变老的。也不用煮太久。撒葱花出锅。

5. 非常鲜美呢！