爆炒牛蛙

来源:美味食谱馆 3.24W
爆炒牛蛙的做法步骤图,爆炒牛蛙怎么做好吃

用料  

牛蛙 2只
3勺
2片

爆炒牛蛙的做法  

  1. 将牛蛙洗净,放入大蒜,生姜,料酒,盐,老抽,生抽,加入淀粉,腌制20分钟

  2. 油锅加热,加入糖,放入大蒜,爆香,放入牛蛙,爆炒,再加入小米椒,青椒,豆瓣酱翻炒,放入老抽调色

  3. 加入盐,鸡精调味,放入冷水,收汁

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