简易麻辣拌
来源:美味食谱馆 3.01W
简单又美味的麻辣拌,比吃火锅、麻辣烫更方便,喜欢芝麻酱的朋友一定要尝试这种做法😍
用料
辣椒面 | 适量 |
花椒面 | 适量 |
白芝麻 | 适量 |
油 | 适量 |
芝麻酱 | 4勺 |
蚝油 | 2勺 |
蒜蓉 | 适量 |
盐 | 适量 |
糖 | 少量 |
生抽 | 2勺 |
简易麻辣拌的做法
准备一个大碗,加入适量辣椒面、花椒面、白芝麻
淋上热油
再加入芝麻酱、蚝油、生抽、盐、糖、蒜蓉,搅拌均匀
烧一锅水,水开之后加入花菜、丸子、鱿鱼、粉条等比较难熟的食材,煮5-10分钟
然后再加入金针菇、蔬菜、肉片等比较容易熟的食材继续煮五分钟
将煮好的食材和准备好的酱拌均即可食用
小贴士
1、可根据个人喜好选择各类食材
2、肉片不能煮太久,否则肉质会老
3、芝麻酱加入白糖可以减少苦味