羊肉【萝卜羊肉汤】萝卜

萝卜羊肉汤是一道菜品，制作原料主要有萝卜、羊肉等。对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果。

用料  

羊肉【萝卜羊肉汤】萝卜的做法  

1. 底油炒羊排或后腿（剁块焯水）出油脂，加入葱姜白酒翻炒。

2. 加水烧开，打去浮沬。炖40分钟，加入滚刀块萝卜炖10分钟。

3. 盐鸡精胡椒粉调味。香菜

小贴士

羊肉既能御风寒，又可补身体，对一般风寒咳嗽、慢性气管炎、虚寒哮喘、腹部冷痛、体虚怕冷、腰膝酸软、面黄肌瘦、气血两亏、病后或产后身体虚亏等一切虚状均有治疗和补益效果，最适宜于冬季食用，故被称为冬令补品，深受人们欢迎（美食作家）