夏日朗姆杨梅特饮

杨梅用冰糖水煮好后，没有酸味了，香香甜甜的杨梅，再加上白朗姆酒调味，美哉😊

用料  

夏日朗姆杨梅特饮的做法  

1. 杨梅洗干净，用盐腌半小时，洗掉盐水，加入冰糖，水，大火烧开，转小火继续煮20分钟。加入白朗姆酒在煮5分钟，关火，放凉。喜欢整颗杨梅的，就不用做任何动作了，放凉后冷藏即可。喜欢无核的，就用勺子挤压杨梅，使梅肉脱落，浸泡在杨梅水中，核过滤掉，放凉后冷藏。

2. 放凉的杨梅水，如觉得朗姆酒味不重（朗姆酒煮后，只有香气，酒精已经挥发）可以在调制时在添加白朗姆酒。 200ml杨梅水+冰块若干+(15ml白朗姆酒)+3-4片薄荷叶。 夏日朗姆杨梅特饮完成✅