我家煲仔饭&芸豆的功效

爸妈今天带来了新米，给他们做了煲仔饭
     芸豆中的皂苷类可以降血脂，含有的膳食纤维素可以润肠通便，还可以提高免疫力、防癌抗癌。
     芸豆中的皂苷类物质能够降低脂肪吸收，促进脂肪的代谢，它所含的膳食纤维，还可加快食物通过肠管的时间，对动脉硬化、心血管患者都是比较适宜的。
      另外芸豆中含有皂苷、尿素酶和多种球蛋白等独特的成分，能够提高人体自身的免疫能力，增加抗病能力。芸豆还可以激活T淋巴细胞，促进脱氧核糖核酸的合成，对肿瘤细胞的发展是有一定的抑制作用。
      所以芸豆常吃可以有效的达到防癌、抗癌的目的。另外芸豆富含膳食纤维，所以可以有效的促进肠道蠕动，加速机体排毒，可以促进肌肤的新陈代谢。

用料  

我家煲仔饭&芸豆的功效的做法  

1. 新米＋鲜芸豆＋一勺麻油，放入砂锅

2. 大火煮至收汁

3. 切一个香肚，摆在即将收汁的米饭上

4. 盖上盖子，小火3分钟，关火，焖上20分钟，就ok了