菜谱 跟稀饭超适配的蚕豆糟菜鸡蛋 来源:美味食谱馆 1.19W 想起家里还囤了好几包我大福建的糟菜疫情期间只能自己动手找回家乡的味道了 用料 蚕豆 500克 鸡蛋 3个 盐 少许 糟菜 1包 糖 少许 味精 少许 跟稀饭超适配的蚕豆糟菜鸡蛋的做法 蚕豆去皮 只留里面的豆子,鸡蛋打散,加点清水和少许盐。起锅烧油,倒入鸡蛋液,炒熟装起放一边备用,我忘记拍照了。。。 重新起锅烧油,先放入蚕豆炒至变色(变成翠绿色),加一点点清水焖一下,放一点点盐和味精,放一小勺糖提味。两三分钟后放一包糟菜,也可以用雪菜代替,翻炒至与蚕豆混合均匀 最后放入备用的炒鸡蛋,翻炒一分钟就可以出锅啦~ 这个用来送粥真是太好吃啦! 跟稀饭超适配的蚕豆糟菜鸡蛋 稀饭 糟菜 适配 鸡蛋 蚕豆