菜谱 素炒双丝(胡萝卜+扁豆) 来源:美味食谱馆 3.02W 宽扁豆适合切丝炒~今天试着焖了一下然后和胡萝卜丝一起感觉棒棒哒! 用料 胡萝卜 半根 宽扁豆 六七两 蒜末 三瓣 素炒双丝(胡萝卜+扁豆)的做法 胡萝卜去皮切丝,宽扁豆洗净掐掉硬丝再切丝 热锅倒油,下扁豆丝煸炒片刻,倒入适量生抽和蒜末继续煸炒 倒入开水,大火烧开小火焖至半熟 加入胡萝卜丝,撒上鸡精翻炒均匀继续焖至收完汤汁 撒适量盐调味,出锅 双丝 胡萝卜 扁豆