线椒豆腐干炒牛肉丝
来源:美味食谱馆 1.86W
用料
豆干 | 6块 |
线椒 | 5根 |
牛肉丝 | 50克 |
小红椒 | 2个 |
生抽 | 0.5勺 |
糖 | 一点点 |
盐 | 少许 |
线椒豆腐干炒牛肉丝的做法
牛肉丝加生粉、油、生抽、清水上浆腌制
线椒、小红椒斜切成片备用
豆干切粗条
热锅冷油下豆干,小火煎炒出香味,加牛肉丝滑散,盛起待用。
油锅下线椒、小辣椒滑炒至变色,加入炒好的豆腐干、牛肉丝炒散,再加生抽、盐、糖炒匀即可
用料
豆干 | 6块 |
线椒 | 5根 |
牛肉丝 | 50克 |
小红椒 | 2个 |
生抽 | 0.5勺 |
糖 | 一点点 |
盐 | 少许 |
线椒豆腐干炒牛肉丝的做法
牛肉丝加生粉、油、生抽、清水上浆腌制
线椒、小红椒斜切成片备用
豆干切粗条
热锅冷油下豆干,小火煎炒出香味,加牛肉丝滑散,盛起待用。
油锅下线椒、小辣椒滑炒至变色,加入炒好的豆腐干、牛肉丝炒散,再加生抽、盐、糖炒匀即可