青椒毛豆香干炒肉丝
来源:美味食谱馆 2.74W
用料
青椒 | 两只 |
香干 | 三块 |
肉丝 | 一点 |
榨菜 | 一小块 |
葱姜碎 | |
糖 | |
黄酒 | |
生抽 | |
玉米淀粉 |
青椒毛豆香干炒肉丝的做法
毛豆米洗净 用盐水煮开后 过凉水沥干
青椒切丝 香干切薄条 榨菜切丝
肉丝用黄酒、糖、生抽、玉米淀粉拌匀
炒锅入花生油 将拌好调料的肉丝煸炒装出
炒锅洗净入少油 油未辣时将1和2的材料全部倒入锅中 盖上盖子片刻
掀开锅盖翻炒 倒炒好的肉丝再加入生抽一点 加少糖和少水后翻炒装盘
用料
青椒 | 两只 |
香干 | 三块 |
肉丝 | 一点 |
榨菜 | 一小块 |
葱姜碎 | |
糖 | |
黄酒 | |
生抽 | |
玉米淀粉 |
青椒毛豆香干炒肉丝的做法
毛豆米洗净 用盐水煮开后 过凉水沥干
青椒切丝 香干切薄条 榨菜切丝
肉丝用黄酒、糖、生抽、玉米淀粉拌匀
炒锅入花生油 将拌好调料的肉丝煸炒装出
炒锅洗净入少油 油未辣时将1和2的材料全部倒入锅中 盖上盖子片刻
掀开锅盖翻炒 倒炒好的肉丝再加入生抽一点 加少糖和少水后翻炒装盘