菜谱 嫩姜炒鸡 来源:美味食谱馆 6.43K 用料 鸡 半只 新姜 3块 嫩姜炒鸡的做法 鸡切块焯水,嫩姜切片 起油锅将鸡块炒透后加入料酒,生抽,再加姜片一起炒,加少量水煮15分钟后收汁。 小贴士不能选老母鸡,要嫩鸡 好吃 嫩姜炒鸡