四分五裂玉米洛
来源:美味食谱馆 3.27W
那个到中午起床的宝宝,想着给你增加一点膳食纤维,这个甜甜的玉米洛适合你。
用料
甜玉米🌽(掰好的熟玉米粒大约200克左右) | 1根 |
玉米淀粉 | 30克 |
鸡蛋 | 1个 |
黄油 | 20克 |
四分五裂玉米洛的做法
整个玉米放入水中煮熟,很多视频里是先掰下玉米粒放水中煮熟捞起的,为保证玉米的香味,及生掰玉米粒爆浆的尴尬,我采用整只煮熟后掰玉米粒
玉米比较嫩,可扳成小段后再掰玉米粒
玉米粒里加入30克玉米淀粉、一个鸡蛋搅拌均匀
锅加热放入牛油20克,倒入调浆好玉米粒,小火煎至金黄色,翻面煎分裂😅。这个淀粉多了些,味道还可以,就是分裂后样子尴尬😅,记得小火煎。装盘不像样,好吃就可以